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Innenraum Sonne Restaurant Kreuzwirt

BEEF TARTARE VOM JUNGRIND / WACHTELEI / SCHWARZBROT / ERDÄPFELKAS A,C,D,F,G,M,O
€ 18,20

HAUSGEBEIZTE LACHSFORELLE / EINGELEGTE WASSERMELONE / TANGETES / KAPERN / KLEE D,O
€ 1%,00

TOMATE & ROTE RÜBE / SAFRANBIRNE / GEBRANNTE MELANZANO / MARINIERTER SCHAFSKÄSE G,A,O
€ 14,80

KRÄFTIGE RINDERCONSOMMÉ / DREIERLEI ÖSTERREICHISCHE EINLAGEN A,C,E,F,G,H,L,N,O
€ 6,00

PAPRIKASCHAUMSUPPE / FLUSSKREBSE / KUKURUZ A,B,C,G,O
€ 7,50 

GAZPACHO / PUMPERNICKEL / SENFEIS / GURKE A,M,F
€ 6,50 - vegan -

GEMISCHTE BLATTSALATE / HAUSDRESSING / KÜRBISKERNÖL C,G,F,M,O
€ 4,90

HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT / VOGERLSALAT / KÜRBISKERNÖL C,G,F,M,O
€ 6,50

VOGERSALAT / KARTOFFERL / SPECK / EI / KÜRBISKERNE C,G,F,M,O
€ 8,50

 

FILET VOM ZANDER / WEISSE BOHNE / SCHWEINSGODER / MAJORAN / PORTWEINFEIGE D,O,L,G
€ 28,00

GEBRATENER SAIBLING /
BLATTSPINAT / PILZE / KÜRBIS 
D,O,F,G
€ 26,00

BEIRIED VON DER WEIDEKALBIN / EIERSCHWAMMERLRISOTTO / ROMANESCO / PARMESAN G,O,L
€ 32,50

 

SELLERIE IN DER SESAMKRUSTE / QUINOA / PAPRIKA / ZUCCHINI E,F,L,N,O
€ 19,90 - vegan -

GEBRATENES SPITZKRAUT /
BUCHWEIZEN / PILZE / PEKANNUSS 
F,H,G,O
€ 19,50 - vegan -

TAGLIATELLE / SOMMERTRÜFFEL / FRISCHE KRÄUTER / AUF WUNSCH MIT BEIRIEDSTREIFEN
A,C,G,O
€ 22,00 / 32,00

 

HALBES BACKHENDL / ERDÄPFEL-VOGERLSALAT A,C,E,F
€ 18,50

KALBSWIENERSCHNITZERL / PREISELBEEREN / ERDÄPFEL-VOGERSALAT A,C,E,F
€ 24,00

ROSTBRATEN VOM JUNGRIND / ZWIEBEL / BUTTERSPÄTZLE A,C,E,F,G,H,L,M,O
€ 24,50

GESCHMORTE KALBSBACKERL / PASTINAKE / KRÄUTERSEITLINGE / GLACIERTE SCHALOTTEN G,M
€ 24,00
 

SCHOKOLADEN-KARAMELLSCHNITTE / HASELNUSS / KARDAMOM-ORANGENEIS  G,H
€ 13,00

GEEISTE CASHEW-HIMBEERCREMESCHNITTE / ZITRONENSORBET / MANDELN H
€ 12,50

SORBETVARIATION / FRISCHE BEEREN A,O
€ 8,50

KÄSEVARIATION VOM KÄSEBRETT / APFEL-KÜRBISCHUTNEY A,E,F,G,H,N,O,L
KLEIN € 11,00 | GROSS € 19,00

Gerne stellt unser Küchenchef Daniel Rauter und sein Team ein 4 bis 7 Gänge-Menü ab 2 Personen für Sie zusammen!

Bitte fragen Sie unser Serviceteam oder buchen Sie an der Rezeption.

4 Gänge Menü

4 gängige Weinbegleitung

5 Gänge Menü 

5 gängige Weinbegleitung

6 Gänge Menü

6 gängige Weinbegleitung

7 Gänge Menü

7 gängige Weinbegleitung

€ 48,-

€ 22,-

€ 58,-

€ 28,-

€ 68,-

€ 32,-

€ 78,-

€ 40,-

Gerne möchten wir Ihnen bei uns am Gut Pössnitzberg die Möglichkeit bieten etwas nicht Alltägliches zu genießen. Unter dem Motto „Ganze steirische Gustostückerl“ braten, schmoren und rösten wir für Sie Fleisch bester heimischer Qualität von der Fleischhauerei Prenner aus Wildon. Unsere „ehrlich gekochten“ Klassiker werden Ihnen das südsteirische Lebensgefühl noch um einiges näher bringen.

GEFÜLLTE KALSBBRUST MIT NATURSAFTERL
€ 26,00 pro Person

AUFGESETZTE HENN (HUHN MIT SEMMELFÜLLE) 
€ 20,00 pro Person

ROSTBRATEN VON DER WEIDEKALBIN IM GANZEN GEBRATEN, KRÄFTIGE SCHMORSAUCE, 
GLACIERTE SCHALOTTEN

 € 26,00 pro Person

GESCHMORTE KALBSHAXE FÜR 2 PERSONEN MIT FRISCHEN KRÄUTERN, PILZEN UND TOMATEN GLACIERT  
€ 24,50 pro Person

Es stehen verschiedene Beilagen zu Ihrer Auswahl bereit. Diese werden gesondert verrechnet.
Bitte bedenken Sie ein zeitgerechte Vorreservierung.